Glazuur van citroensap/sinaasappelsap
INGREDIËNTEN:
- 100 gram poedersuiker
- 1/2 eetlepel water
- 1/2 eetlepel citroensap/sinaasappelsap/likeur = voor de kleur
- Zeef de poedersuiker.
- Roer de poedersuiker met een halve eetlepel water (en een halve eetlepel citroensap, sinaasappelsap of likeur is voor de kleur) tot een dik papje. Zonder de andere kleurstoffen word het een witte glazuur
- Blijf roeren tot het glazuur glanst.
- Nu hoef je alleen nog het glazuur over de taart of wat anders te laten uitlopen en glad te strijken met een mes dat je plat houdt.
- Wil je er wat over heen strooien? Dat kan maar doe dat wel snel nadat je het glazuur op de taart of wat anders hebt gedaan.
- Het glazuur wordt vanzelf hard.